Τί προσφέρει το MCM της MIK3;

Το MCM  είναι ένα πλήρως αυτοματοποιημένο λογισμικό διαχείρισης γάλακτος, σχεδιασμένο για μονάδες παραλαβής, επεξεργασίας και διακίνησης γαλακτοκομικών προϊόντων. Αυτοματοποιεί και καταγράφει σε πραγματικό χρόνο.

Κύριες δυνατότητες:

• Καταγραφή παραλαβών γάλακτος ανά παραγωγό ή ομάδα παραγωγών, ποσότητα, ποιότητα

• Αυτόματη διασύνδεση με αναλυτές γάλακτος (π.χ. λιπομέτρηση, πρωτεΐνες)

• Έξυπνη τιμολόγηση με βάση ποιοτικά χαρακτηριστικά 

• Οικονομική Διαχείριση (εκκαθάριση παραγωγών)

• Διαχείριση δεξαμενών – δελτία ανάμιξης / δεξαμενής

• Εξαγωγή στοιχείων σε αρχεία για ΕΛΓΟ, ISO, IFS, BRC, HACCP

• Αναφορές για ιχνηλασιμότητα, μη συμμορφώσεις, προειδοποιήσεις

Εύκολη παραμετροποίηση για μικρές ή εκτεταμένες γραμμές παραγωγής – συμβατό με οποιοδήποτε ERP 

Με εύχρηστο περιβάλλον και πλήρη συμμόρφωση με τους κανονισμούς ασφάλειας τροφίμων και ιχνηλασιμότητας, το MCM core της MIK3 προσφέρει ακρίβεια, εξοικονόμηση χρόνου και πλήρη έλεγχο σε κάθε κρίκο της παραγωγικής αλυσίδας του γάλακτος, με τη συνεργιστική δράση των πρόσθετων λειτουργιών του.

Υποστηρίζει πλήρως την ιχνηλασιμότητα (traceability) σύμφωνα με την ΕΚ 178/2002 και την τεκμηρίωση HACCP (ΕΚ 852/2004).